Preparazione Chapati

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    Luisa PEDRELLI
    Partecipante

    Un mese fa ho seguito il filmato della preparazione del Chapati ,il pane tradizionale indiano e ho deciso di mettermi alla prova solo ieri perchè non sono molto abile in cucina. Devo dire che ho seguito passo passo la spiegazione di Liana usando però una farina bianca biologica che avevo a disposizione: l’impasto mi è risultato morbido e mi sono appassionata a vedere il rigonfiamento del Chapati durante la cottura.
    L’esperimento è riuscito e lo ripeterò cercando di usare una farina più indicata e migliorando la forma che non era propriamante rotonda.
    Consiglio a tutti di provare perchè se ci sono riuscita io..

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